HOT ! フランス料理 レシピ集「French Cooking」Julia Child Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook

Mastering the Art of French Cooking, Volume 1: A Cookbook。Julia Child: Mastering The Art of French Cooking Leather。Julia Child's Recipes – Classic Food。フランス料理の極意 レシピ集「Mastering the Art of French Cooking - 50th Anniversary Edition」Julia Child / Louisette Bertholle / Simone Beck 著2008年Alfred A.Knopf【絶版】◆◆詳細◆◆524のフランス料理のレシピと100以上の図解で、読者をあらゆるステップへと導いてくれる本書は、熟練した専門家から、おいしい料理を愛し、フランス料理の香ばしい楽しみを再現したいと願う初心者まで、誰もが楽しめる内容ジュリア・チャイルド、シモーヌ・ベック、ルイゼット・ベルトールの3人は、フランスの伝統的な料理を、テーマとバリエーションの論理的な順序に紹介する。「ジュリアは私たちの食に対する考え方をゆっくりと、しかし確実に変えてきた。彼女は優れた基礎とテクニックの重要性を強調することで、美食に対する意識を1000倍に高め、食事の洗練された楽しみへの意識を高めてくれた」。A Guide to Julia Child's Paris | Vogue。全体を通して、フランス料理の骨格となる重要なレシピに焦点が当てられており、無限のアレンジが可能で、誰もが料理のレパートリーを増やすに違いない。洋書 IATA Cargo Introductory Course。AMULET 1〜7巻　英語　洋書　多読　児童書　漫画。彼女は 「オートキュイジーヌ」という言葉から恐怖心を取り除いた。洋書 CHAOTIC DYNAMICAL SYSTEMS 3rd Ed Devaney。洋書 iATA Dangerius Goods Training Programme。-トーマス・ケラー、ザ・フレンチ・ランドリー◆◆仕様◆◆洋書 英語フレンチ フランス料理レシピ 調理法 参考書 教本ハードカバー26 x 19.5 cm752ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが少しある程度ページ良好#本 #フランス料理 #フレンチ #レシピ #料理