Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [Byの詳細情報

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking] [By。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking by Nathan。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。洋書 Verbal and Visual Art of Alfred Kubin。洋書 Understanding Sake: WSET Level 3。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。超希少❗️新品【A Criminal Investigation】渡部雄吉。洋書 Oswald Spengler The Decline of the West。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。アメコミ　リーフ　バットマン　リーベルメホ。【サイン本】ヘルムートシュミット　デザイン　タイポグラフィ。よろしくお願いいたします。セットやばらもOK British law books 12冊。1960年代スタイル参考書。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。SALE! アメコミリーフ Dracula#25 Reprint CGC 6.5